Frutas y hortalizas

Enfermedad del manzano


Pregunta: enfermedad de la manzana


Algunas producciones de manzanas verdes, tienen parches amarillentos generalizados comúnmente llamados maculaciones amargas, cuáles son realmente y cuál es el nombre correcto, gracias

Respuesta: enfermedad de la manzana


Querido Augusto
la picadura amarga o maculación del manzano es una enfermedad que no es causada por un parásito, una bacteria o un virus; de hecho, es un problema de deficiencias nutricionales, y el nombre generalizado es precisamente el indicado por usted, a veces traducido al inglés como "pozo amargo".
Este problema, caracterizado por pequeñas manchas oscuras en las frutas, que ocurren en la cosecha, pero a menudo incluso después de unas pocas semanas (es decir, en frutas ya recolectadas y almacenadas para el almacenamiento); Estas manchas están ligeramente deprimidas, y en el centro hay una pequeña pulpa con una apariencia carnosa y en descomposición. a menudo, con la maculatura amarga (que a veces ocurre tarde), se asocian árboles cloróticos, con follaje amarillento y un pequeño crecimiento exuberante. Esta patología se desarrolla cuando falta calcio en las frutas.
En general, en Italia el suelo es rico en calcio y, por lo tanto, la falta de calcio en las frutas no siempre se debe a una falta real de calcio en el suelo: la piedra caliza, generalmente presente en el suelo o en el agua del riego, se absorbe comúnmente de plantas para todo su desarrollo.
Sin embargo, en casos raros, el suelo es muy ácido o contiene pequeñas cantidades de piedra caliza y, por lo tanto, una simple fertilización otoñal con productos a base de cloruro de calcio resuelve el problema para la cosecha del año siguiente. Este evento ocurre en áreas con suelo pobremente calcáreo, o en tierras que están muy explotadas desde el punto de vista agrícola.
A veces, las manchas amargas se producen también en los manzanos que crecen en suelos ricos en calcio; en este caso, la falta de calcio se debe a largos períodos de sequía, que ocurren cuando la planta ya presenta los frutos (las hojas extraen agua de los otros tejidos y también de los frutos, y junto con el agua también privan a los frutos de calcio) . Esta enfermedad también se desarrolla cuando las frutas tienden a desarrollarse excesivamente rápido, debido al exceso de nitrógeno en el suelo, o incluso la planta no puede absorber el calcio del suelo, porque esto es excesivamente rico en iones de manganeso o potasio.
Por lo tanto, si vive en un área con suelo pobremente calcáreo, antes de que la planta pierda sus hojas, aplique fertilización foliar con productos a base de calcio y eventualmente use un producto fertilizante que también contenga calcio la próxima primavera (a menudo encuentre fertilizantes ricos de calcio de los productos específicos del huerto para tomates); si, en cambio, vive en un área con suelo calcáreo y rico en calcio, entonces mantenga los tratamientos de cultivo más regulares, y luego riegue el árbol regularmente en períodos secos, y evite el exceso de fertilizante, especialmente nitrógeno. Incluso una poda verde clara del árbol, en primavera, puede ayudar.

Vídeo: Plagas y Enfermedades del Manzano en Santiago Nuevo León (Noviembre 2020).