Frutas y hortalizas

Perejil seco


Pregunta: mi perejil no crece


Buen dia
Sembré el perejil esta primavera, cuando ya tenía unos 5 cm de altura. se puso rojo y luego murió.
o cambié el lugar arriesgándome de nuevo pero hice el mismo fin, donde cometí un error, afirmo que el año anterior no había sembrado perejil en esa tierra.
Gracias de antemano por cualquier explicación.

Perejil seco: Respuesta: cultivar el perejil.


Querida Elvia
el perejil es una de las plantas aromáticas más utilizadas en la cocina, se usa en particular con platos de pescado, pero entra en muchas recetas donde se agrega al último segundo, sin cocinarlo. Como intenta hacer, la mejor manera de tener siempre perejil fresco es sembrarlo, en el huerto o en un florero, según nuestras necesidades y el espacio que tengamos disponible. En general, el perejil tiende a germinar fácilmente, incluso si lleva algunas semanas; Sin embargo, sucede que en algunos lugares hace un poco de "capriccioso", y en algunos jardines parece casi imposible tener una pequeña parcela cultivada con perejil. Los motivos pueden ser variados. Quizás su planta de perejil reciba poco o demasiado sol: esta pequeña planta perenne o bienal prefiere lugares donde pueda recibir al menos unas pocas horas de luz solar directa; pero no le gusta el sol directo todo el día, ni las posiciones excesivamente sombreadas, donde no puede recibir la luz solar. Los parterres en los que se cultiva el perejil deben trabajarse bien antes de la siembra, además de querer enriquecer el suelo con un poco de estiércol o con un poco de fertilizante granular de liberación lenta; el perejil también crece en tierras no cultivadas, pobre en materia orgánica y sales minerales, pero no tolera el exceso de fertilización; entonces podría ser que la tierra de su jardín fue fertilizada en exceso antes de sembrar el perejil.
También podría ser un problema relacionado con el riego: las plantas jóvenes deben regarse regularmente, pero evitando dejarlas largas en suelo húmedo; se riegan solo cuando el suelo se seca, evitando el riego excesivo.