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Jugos de plantas frescas


Jugos de plantas frescas


Los jugos de plantas frescas son aquellos jugos obtenidos a través del prensado directo de las hojas sin secar, lo que hace que la planta pierda algunas de sus propiedades beneficiosas. El vegetal se pica y se presiona y todo el líquido contenido en las hojas se bebe sin agregar ni conservantes ni colorantes. Incluso los supermercados venden jugos de este tipo pero, por supuesto, si se preparan de manera hogareña, obviamente los jugos son mucho más genuinos y saludables. No pocas personas se están acostumbrando a presionar las hojas de una planta por sí mismas para aprovechar los beneficios y las propiedades terapéuticas de las plantas. Cuando las hojas de las verduras se secan para explotar las virtudes, seguramente se obtienen algunos beneficios, pero desafortunadamente la mayoría de las enzimas que se encuentran en estos componentes se modifican. Los jugos son fácilmente perecederos, por eso cuando los encontramos en los estantes de los supermercados, los encontramos al vacío. Si los preparamos, entonces en casa, debemos beberlos de inmediato.

Los jugos principales


Sin duda, los jugos de hoja más utilizados por su efectividad son los de aloe y alcachofa. El jugo de alcachofa es una importante fuente de energía y ciertamente mantiene el aparato hepático en forma. Las propiedades analgésicas, curativas y de actividad beneficiosas para la flora intestinal son, sin lugar a dudas, aquellas virtudes por las cuales el aloe es muy apreciado, incluso si es preferible comprar el aloe ya preparado en fitoterapia porque en este caso no contiene aloína que podría tener un efecto laxante demasiado fuerte para la persona que lo toma. Además, en los últimos años, estudios específicos realizados por científicos fitoterapéuticos han determinado que el aloe tiene un efecto antitumoral muy alto. El jugo de ortiga que se prepara apretando y sin agregar una sola gota de agua se está poniendo de moda recientemente. El jugo de ortiga tiene un gran poder de drenaje y garantiza un excelente suministro de minerales para el cuerpo.
Por supuesto, hay muchas plantas adecuadas para obtener excelentes frutos con grandes propiedades terapéuticas.

Jugo de arce



El jugo de arce es uno de esos jugos que se jacta de poseer varios minerales purificadores. Desde los tiempos más remotos, este jugo se llama "la vitamina de la moral" porque lo hacen las personas que tienen una ligera depresión. El jugo contrarresta el cansancio y es excelente cuando cambia la temporada o cuando una persona se siente cansada o sin fuerzas e incluso cuando tiene que enfrentar un período de estudio o examen. Este tipo de jugo regenerará todo el sistema nervioso. El jugo se prepara recolectando la savia durante la temporada de primavera. La savia contiene elementos fundamentales como vitaminas, proteínas, hierro potásico y una gran cantidad de ácido málico. Algunas industrias canadienses están especializadas en esta producción antes que muchas otras, incluidas las italianas. Estas compañías usan la savia mediante un proceso elaborado y para obtener un litro de jugo es necesario tratar al menos 40 litros de savia. El jugo de piña en Canadá se considera un remedio casi milagroso porque es purificador y desintoxicante y se ha utilizado desde la antigüedad. Extremadamente apreciado porque contiene una enorme cantidad de sales minerales y vitamina B1, este maravilloso jugo parece tener algunas virtudes adecuadas para combatir incluso los estados depresivos agudos. El jugo de arce actúa mucho en el estómago y es capaz de inmunizar nuestro cuerpo haciéndolo más fuerte contra los microbios y las bacterias. Según una cuidadosa investigación realizada por la Universidad de Vermont, el jugo de arce tiene un efecto significativo sobre los trastornos de la arteriosclerosis debido a la alta presencia de zinc. Las dosis recomendadas son una cucharada al día de jugo de arce diluido en un vaso de agua, incluso si no tiene patologías precisas. Solo una semana de tratamiento, y todo el cuerpo puede inmunizarse. Los problemas de memoria y fatiga mental se resolverán en gran medida gracias al jugo de arce que sin duda evita que la mente se esfuerce excesivamente, especialmente durante períodos de esfuerzo profundo, como un ciclo de estudio pesado o un examen difícil. Por lo tanto, resulta ser un tónico válido para reforzar no solo las defensas inmunes sino también las mentales. Entre todas estas virtudes, se agrega el contraste con la retención de agua, de hecho, el jugo aumenta la diuresis al reducir considerablemente los centímetros de la cintura. Hay muchas personas que toman jugo de arce para disminuir la llamada "panceta" y parece que a través de un estilo de vida que incluye una dieta saludable y una actividad física adecuada, el uso de jugo de arce en realidad puede hacer que disponer de pequeñas personas molestas que se detienen en el área abdominal. El jugo de arce también tiene el hermoso regalo de calmar el hambre y dar una notable sensación de saciedad. Se usa mucho en dietas bajas en calorías porque le permite soportar el hambre incluso en dietas bastante restringidas. El precio del jugo, dada su difícil preparación, es caro, de hecho, una botella cuesta de 25 a 30 euros, incluso si vale la pena comprarlo por sus virtudes.

Jugos de plantas frescas: jugo de agave



Otro jugo con propiedades muy importantes, es el de las hojas de agave y tiene preciadas virtudes en todo el mundo. Es una bebida muy espesa donde la concentración de azúcar se reduce al mínimo porque el jugo contiene mucha fructosa y es particularmente adecuada para personas que sufren de azúcar en la sangre. Es fácil de conservar y no se endurece incluso si se mantiene fresco. El jugo de agave se obtiene directamente de la savia y, en particular, del agave azul, de origen mexicano. La savia después de un filtrado especial se elimina de las partículas sólidas y luego se almacena en contenedores. El siguiente paso es calentar el líquido obtenido a través de la hidrólisis térmica y el carbohidrato que transforma la fructosa se llama inulina. Finalmente, el jugo de agave se concentra y se vuelve tan fluido como la miel, de hecho tiene aproximadamente la misma consistencia. El jugo de agave es una alternativa válida al azúcar y contiene zinc, hierro, calcio y magnesio. La extracción del agave se produce al quitar la punta de las hojas, dejando solo el corazón de la planta que se tritura y luego se presiona y finalmente se decanta en recipientes con agua. Luego tenemos que esperar el proceso de maceración. El jugo, tratado con maquinaria especial, se blanquea y trata. Ideal para las personas que padecen diabetes, el jugo de agave, como hemos visto, contiene muy poca azúcar, pero tiene otros beneficios, como los curativos y los antidepresivos. El pueblo azteca lo apreciaba mucho por estas virtudes. El precio del jugo de agave es bastante alto, pero debemos considerar el cultivo y, sobre todo, el método de preparación que presenta un esfuerzo considerable. El jugo se encuentra en tiendas naturistas y tiendas que venden productos orgánicos.