Frutas y hortalizas

Tomates orgánicos


Agricultura ecológica


Los productos procedentes de la agricultura ecológica deben cultivarse con métodos completamente naturales, sin la ayuda de productos químicos. Solo se pueden usar fertilizantes orgánicos, y los pesticidas, insecticidas u otros productos similares no se pueden usar en vegetales y árboles frutales por ningún motivo. Esto garantiza la bondad de la verdura que eventualmente es comprada por el consumidor y reduce la contaminación ambiental. Por lo tanto, la agricultura orgánica depende en gran medida de la rotación de cultivos: en cada suelo se cultivan diferentes verduras cada año, lo que garantiza que ayudan a fertilizar el suelo y no lo empobrecen con nutrientes y sales minerales. Sin mencionar que de esta manera ayudan a neutralizar las plagas y las malas hierbas. También para i tomates organicos Por lo tanto, es necesario seguir reglas específicas.

Siembra y fertilización.



La fertilización es una parte importante del crecimiento de los tomates orgánicos: en primer lugar, con la preparación inicial del suelo, que debe garantizar a la planta los nutrientes que necesita para su desarrollo. Después de la excavación, los fertilizantes minerales provenientes de procesos químicos estarán absolutamente prohibidos: solo se permiten fertilizantes orgánicos, como el estiércol (que sin embargo se recomienda en esta fase de cultivo, incluso en el caso de la agricultura no orgánica). Por lo general, en la agricultura orgánica, preferimos plantar las plántulas en el semillero y luego transferirlas al suelo preparado: esto se debe a que en el campo abierto es más difícil controlar el desarrollo de las malas hierbas, eliminarlas a tiempo. El semillero se puede hacer con tierra simple, rociando agua no calcárea en su superficie. La fertilización es una operación delicada, ya que los dictados de la agricultura orgánica no siguen los de la agricultura tradicional. La excavación en la fase de preparación del suelo no debe ser demasiado profunda: de lo contrario, la capa más profunda de la tierra terminaría en profundidad. El cultivo de tomate está indicado para el control de malezas, que tienden a crecer menos junto a este tipo de plantas. Esto no solo preparará el suelo para el cultivo posterior (la operación de usar vegetales cultivados como remedios y fertilizantes se llama "abono verde"), sino que también evitará el uso de muchos productos químicos. Si es necesario fertilizar cuando los tomates comienzan a crecer y a espesarse, se debe usar estiércol, estiércol u otro fertilizante orgánico.

Enfermedades y malezas.



Uno de los problemas más comunes que enfrentan los agricultores que tratan con productos orgánicos es la mayor cantidad de enfermedades que afectan a los vegetales. Por supuesto, esto se debe al hecho de que no está permitido el uso de productos químicos por adelantado, como insecticidas, pesticidas y fungicidas. El desafío del agricultor es encontrar productos curativos naturales, que reflejen las reglas de la agricultura orgánica, pero que sean efectivos para combatir enfermedades y plagas. Por el momento, los principales problemas son causados ​​por hongos, para combatir los productos que se utilizan a base de cobre (como el cobre clásico), que están prohibidos en la agricultura ecológica. El control de malezas se puede hacer de manera efectiva solo alternando cultivos: otro método, a menudo utilizado para cultivar estos vegetales, se llama "siembra falsa". Consiste en sembrar los tomates y luego volver a trabajar la tierra una vez que han aparecido las primeras malas hierbas, y luego prepararse nuevamente para plantar las plántulas mientras tanto brotan en el semillero. Una vez que se plantan las plántulas, es bueno llevar a cabo una operación de desmalezado con un rastrillo especial después de unos diez días, incluso si no hay malezas: de esta manera, eliminaremos las posibles plagas que aún tienen que brotar. Otro punto importante es el del riego: se recomienda no mojar las plantas cuando se administra el agua, que solo se debe dejar caer al suelo. Las plantas húmedas son más propensas a ser atacadas por mohos y parásitos, que entonces no pudimos erradicar con precisión.

Tomates orgánicos: uso



comida tomates organicos Se recomienda, ya que son ricos en nutrientes, mucho más que las verduras cultivadas de la manera tradicional. Debido a estas características, el tomate se consideraba un "fármaco alimentario": contiene una gran cantidad de potasio, calcio, zinc y fósforo. Todas las sustancias minerales capaces de aportar beneficios a nuestra salud, que los tomates no cultivados biológicamente no poseen en tales cantidades. Entonces, si existe la posibilidad de elegir, al comprar, es preferible buscar tomates cultivados orgánicamente en la sección de frutas y verduras. En el que no hay agentes químicos: otro beneficio para la salud.