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Jugo de arándano


Jugo de arándano


Aunque a menudo no prestamos especial atención a lo que contienen ciertos tipos de alimentos y qué nutrientes son capaces de aportar a nuestros cuerpos, ya que ocupan el segundo lugar por la importancia del sabor, en realidad hay alimentos que pueden mejorar sustancialmente Una patología particular. Específicamente, por ejemplo, las frutas rojas, aunque muchas personas no las conocen, son ricas en flavonoles y antioxidantes, sustancias típicas del reino vegetal que pueden mejorar el estilo de vida de cualquiera que decida tomarlas regularmente; Los arándanos, por lo tanto, son una ayuda válida por muchas razones, en primer lugar para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. El arándano no es más que la baya de la planta Vaccinium Myrtillus, un pequeño arbusto (máximo 60 centímetros de altura) que crece principalmente en áreas montañosas y en suelos ricos en humus con floración, en la mayoría de los casos, en la temporada de primavera; Aunque las bayas a menudo se confunden entre sí, debe tenerse en cuenta que el arándano tiene principalmente dos especies, a saber, la negra y la roja, ambas pertenecientes a la misma familia y diferentes no solo en color, sino también en los tipos de hojas. . Sin embargo, ambos se usan tanto en el sector alimentario (el negro como postre y fruta, el rojo para las mermeladas) como en el campo medicinal para tratar múltiples enfermedades. Para especificar, finalmente, que debido a sus sustancias altamente beneficiosas, el arándano está teniendo un fuerte desarrollo, sobre todo en forma de jugo, que es una bebida concentrada a base de arándano; a continuación, una breve descripción de las propiedades beneficiosas tanto del arándano como del arándano rojo, en forma de jugo.

Jugo de mora



El arándano negro, en comparación con el rojo, es el más rico en sustancias beneficiosas y, por lo tanto, el más utilizado en forma de jugo; Esta especie de arándano, de hecho, es rica en azúcares, ácidos (cítrico, oxálico, fólico, hidrocinámico y gamma-linolénico), vitamina B9, taninos, antocianinas y flavonoles, todos muy importantes para combatir infecciones del tracto urinario, fortalecer los vasos sanguíneos. mejorando su permeabilidad, contrarrestando los radicales libres y haciendo que los tejidos conectivos que sostienen el sistema circulatorio sean más fuertes y más elásticos. Pero el jugo de arándano también se usa para todos los trastornos relacionados con el sistema digestivo, como el hígado y el intestino, ya que puede combatir la posible presencia de sustancias cancerígenas presentes, precisamente, en el tracto digestivo. Pero las propiedades beneficiosas del arándano no terminan allí, ya que la ingesta de esta baya también se recomienda para contrarrestar las infecciones que pueden afectar el tracto urinario; El arándano, de hecho, es capaz de intervenir en la estructura de las bacterias, haciéndolas prácticamente inofensivas y evitando que se unan a las células.

Jugo de arándano



El arándano, por otro lado, además de tener hojas completamente diferentes a las del arándano, y de usarse en la cocina para preparar excelentes mermeladas, es rico en vitamina C y hierro; Por lo tanto, se recomienda el consumo de jugo de arándano para combatir las infecciones del tracto urinario (como la cistitis y la micosis), ya que puede disminuir la cantidad de bacterias y, en el caso de los cálculos, también el calcio presente en la orina. El jugo de arándano, entonces, es una verdadera panacea para la irritación del colon que puede provocar diarrea o estreñimiento, así como contrarrestar las hemorroides. A diferencia del jugo de arándano, el jugo de arándano también se consume para mejorar, desde el punto de vista estético, la piel en presencia de cuperosa o pequeños capilares rotos que conducen a la creación de áreas de la cara caracterizadas por un enrojecimiento permanente. . El arándano, de hecho, conduce al fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos y los capilares, con la consiguiente mejora en la circulación, especialmente en presencia de piel sensible e irritable.

Receta para jugo de arándano DIY



El jugo de arándano se puede encontrar en grandes supermercados e hipermercados, así como en tiendas especializadas en la venta de productos orgánicos y naturales; una buena idea, sin embargo, consumirlo sin demasiados problemas es crearlo usted mismo. Para preparar un excelente jugo casero de arándano, rico en sustancias beneficiosas y, sobre todo, genuino, se requiere el uso de muy pocos ingredientes, algunos movimientos y poco tiempo; primero lave bien con agua corriente y remoje unos 200 gramos de arándanos negros o rojos durante unos minutos, según sus preferencias. Con la ayuda de una licuadora, intente obtener una papilla de arándanos, luego agregue un poco de agua hasta llegar a un jugo con la consistencia que prefiera; finalmente agregue el jugo de un limón exprimido y endulce con miel, edulcorante o azúcar, según su gusto personal.