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Jugo de agave


Entre los muchos beneficios que proporciona al cuerpo humano, es necesario señalar en primer lugar la acción remineralizante que garantiza hacia el organismo, gracias al alto contenido de hierro, potasio, magnesio y calcio. El índice glucémico, como se mencionó, es bajo, mucho más bajo que el azúcar y la miel. Como resultado, el jarabe de agave es, después de la stevia, el edulcorante natural con la tasa más baja de aumento de glucosa. Recomendado en dietas bajas en calorías gracias al contenido calórico modesto mencionado anteriormente, también es ideal para niños, ya que es rico en nutrientes.jugo de agave: en la cocina



Se puede usar en muchas recetas como sustituto del azúcar, o incluso de la miel si eres vegano. El agave se puede utilizar para suavizar bebidas, como el café o el té frío, también porque, debido a su alta solubilidad, se disuelve muy rápidamente. En la cocina, además, se usa para postres, teniendo en cuenta que su poder edulcorante es mayor que el del azúcar: en otras palabras, cien gramos de azúcar endulzan como setenta gramos de jarabe de agave. En conclusión, está claro que estamos tratando con un producto natural saludable que es adecuado para todos los sujetos, sin contraindicaciones. Por el contrario, la única contraindicación, si se puede definir, está representada por el alto precio que la caracteriza: pero es un sacrificio económico que se puede hacer de vez en cuando. Agradecernos, de hecho, será el bienestar general de nuestro cuerpo.