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Cultivo de tomillo

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Cultivo de tomillo


La planta de timo, propiamente Thymus, es una planta muy aromática, esta es parte de las Lamiaceae y tiene orígenes muy antiguos, de hecho, los faraones en el antiguo Egipto la usaban ampliamente para momificar a las momias, ya que sus propiedades especiales se mantienen muy bien. resistencia de la piel El tomillo también se usa a menudo en bebidas, ya que tiene propiedades antisépticas y desinfectantes que son óptimas para problemas gastrointestinales o generales.
Obviamente, el principal sitio de uso de la planta es la cocina, los chefs de todo el mundo lo convierten en un elemento fundamental para armonizar los sabores de la carne y el pescado, o para preparar deliciosos licores.
La mejor idea, donde sea posible, es cultivar tomillo en su hogar. Esta planta no requiere condiciones climáticas particulares y, por lo tanto, es muy resistente a cualquier tipo de atmósfera, incluso a la nuestra, sin verse afectada por cambios repentinos, calor y temperaturas.

Cultivar tomillo



Lo primero que debe hacer es elegir un suelo adecuado, tanto el arcilloso como el demasiado seco no son adecuados en absoluto. Debe elegir un suelo mixto, ya que permitirá que la planta respire, le dará la cantidad adecuada de agua y al mismo tiempo evitará el bloqueo de los nutrientes.
El agua es el elemento nutritivo de la planta, pero cualquier exceso puede dañarla. Un suelo que permite que el flujo de agua suministrado a la planta pase por completo riesgos para desgastarlo y matarlo.
El tomillo es una planta que está particularmente expuesta al moho, por lo que debemos tener mucho cuidado con el agua, evitando también el estancamiento, lo que también atraería insectos que dañarían sus hojas.
También preste atención a los hongos y el óxido, perjudiciales para el tomillo. Coloque el tomillo en un área donde no haya muchos insectos, de hecho, esta planta tiende a atraer muchos insectos que serían una ruina para su crecimiento.
En algunos casos raros, el uso de productos químicos para la venta en el mercado es el único camino a seguir, pero, antes de apresurarse a comprar, le recomendamos que use al menos probar los remedios clásicos y antiguos para regenerar una planta y mantenerla segura. Sin embargo, los químicos, aunque seguros, se depositan en las hojas que tendrá que usar en la cocina.

Siembra



Si desea cultivar tomillo en un florero, deberá usar el suelo mencionado anteriormente y un recipiente muy grande, de al menos 30 centímetros, de terracota y nunca de plástico. No use un platillo, dejará las raíces libres para respirar.
Si quieres cultivar tomillo en el jardín, puedes usar semillas o esquejes. Si tiene una bolsa de semillas disponible, deberá esperar al menos a fines de marzo antes de sembrar. Coloque una caja con tierra mezclada y turba al sol, haga agujeros que no sean demasiado profundos e inserte las semillas en cada una. Luego, no mueva la tierra, sino que la enfríe y cubra los pequeños agujeros. Riegue generosamente pero sin exagerar y espere a que crezcan las plántulas.
En agosto, excave suavemente las plántulas. Haga pequeños agujeros a una distancia de treinta centímetros e inserte la planta de tomillo en el interior. Cubrir con tierra fresca y agua.
Si no tiene las semillas sino el corte, puede insertarlas directamente en el jardín, sin dañar las raíces durante el cultivo.

Cómo proceder con cuidado y recolección



El tomillo, incluso sin necesitar cuidados excesivos, debe seguirse. Siempre quite las malas hierbas y las hojas secas, quite las ramitas pequeñas para podarlas, usando las tijeras apropiadas y NUNCA las manos.
Las tijeras deben ser de excelente calidad, el corte debe estar seco y debajo de la rama más grande. Una vez hecho esto, desinfecte la rama que queda sin cubrir. Los productos a la venta están bien.
La cosecha se puede realizar durante todo el año, tanto en hoja como en ramas.
Si desea mover el tomillo de un área a otra, hágalo en los meses más cálidos, perfecto agosto, teniendo cuidado de no elegir áreas sombreadas que llevarían a la planta a una sequedad rápida y el consiguiente deterioro.
El tomillo, utilizado para las cosas más variadas, generalmente se seca, pero no todos saben que las hojas son excelentes, incluso frescas. Excelentes también son las flores usadas frescas, se guardan durante unos días en el refrigerador en papel de cocina.
Si desea conservar y secar las hojas, una vez recolectadas, déjelas en áreas sombreadas con mucho aire y luego guárdelas en frascos de vidrio.
La tradición culinaria quiere usarlo en la cocina, una mezcla hecha de hojas de tomillo picadas y secas y una mezcla de sal y pimienta. Esta mezcla perfecta se utiliza como condimento alternativo a la sal clásica, es sabrosa para platos de todo tipo e incluso ensaladas.
También debe recordarse que, además de atraer insectos, las fosas nasales del timo también atraen a las hadas.