También

¿Se puede almacenar el ajo en el sótano y la bodega en invierno hasta la próxima cosecha?

¿Se puede almacenar el ajo en el sótano y la bodega en invierno hasta la próxima cosecha?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se considera almacenar ajo en una bodega. la mejor manera... Si la bodega está bien preparada, nada evitará que el ajo permanezca allí hasta la primavera, y a veces antes de la nueva cosecha.

Pueden surgir dificultades debido a la insuficiencia de las condiciones de almacenamiento importantes.

Sin embargo, el jardinero tiene todas las herramientas y métodos con los que puede crear condiciones ideales para almacenar ajo.

¿Se puede almacenar el ajo en un sótano o en un sótano? Cava - opción perfecta para almacenar ajo. Otras verduras recogidas del huerto también se almacenan perfectamente en la bodega. El ajo no es una excepción. Conserva perfectamente sus propiedades medicinales, sabor, apariencia.

En la bodega, el ajo puede reposar hasta la próxima cosecha, si es cumple con todos los requisitos en cuanto a temperatura y humedad.

Descubra si puede almacenar ajo de invierno en casa en nuestro artículo.

Requisitos para el local

¿Cómo almacenar el ajo en la bodega para el invierno? La bodega debe cumplir unos parámetros que aseguren la conservación del ajo durante mucho tiempo.

Como en el caso de almacenar otras verduras, los principales parámetros son temperatura y humedad.

Resumiendo todos los indicadores importantes de la bodega, tenemos:

  • Él debería ser relativamente cálido... La temperatura no debe bajar de +0 grados. A temperaturas bajo cero, el ajo no se almacena durante mucho tiempo;
  • temperatura óptima en la bodega de +2 a +5 ° C;
  • la humedad debe estar dentro del 50 al 80%;
  • falta de hongos y bacterias patógenas - un factor que determina la seguridad de la cosecha de ajo;
  • buena ventilacion. Constante circulación de aire fresco - la clave para el almacenamiento exitoso de ajo y otras verduras en la bodega.

A menudo, la bodega no está preparada para almacenar ajo y otras verduras para el invierno. Es posible e incluso necesario arreglar esto:

  1. Un examen cuidadoso de la bodega responderá todas las preguntas sobre defectos.
  2. Cuando se encuentran rastros roedores e insectos, colocar trampas, realizar el tratamiento adecuado.
  3. Tras la detección molde, límpielo a mano si el área es pequeña. Si la mayor parte del sótano, las paredes, los estantes y el techo están habitados por moho, es mejor usar una bomba de humo.
  4. Arreglar fallas ventilación, si ellos estan.
  5. Conducta limpieza en la bodega, preparar un lugar para guardar los ajos.

Ajo que, después de clasificar, no ha pasado la selección para su almacenamiento en la bodega, puede secar para condimentar o congelar en el congelador de su casa.

Barrio con otras verduras

¿Cómo almacenar el ajo en el sótano con otras verduras en invierno? Almacenamiento conjunto de ajo con otras verduras. indeseable... Especialmente con patatas, repollo, zanahoria y remolacha. Sin embargo, hay ejemplos una buena combinación almacenamiento conjunto de ajo con cebolla. Además, se pueden almacenar no solo uno al lado del otro, sino también en el mismo contenedor.

Es poco probable que se evite la ubicación cercana de varias verduras en la bodega. Por esta razón, lo mejor es mantener el ajo en limbo... Esto lo mantendrá separado de otras verduras.

Lea más sobre cómo almacenar verduras como zanahorias, remolachas o pimientos morrones en bodegas y sótanos en nuestro sitio web.

Los caminos

¿Cómo almacenar el ajo en una bodega en invierno? Tanto almacenar el ajo en un apartamento como en una bodega tiene muchas opciones. Consideremos los más efectivos.

Almacenamiento de ajo en trenzas - una opción ideal para una pequeña bodega. El ahorro de espacio, la buena conservación del ajo son las principales ventajas.

El ajo, al elegir este método, se teje en trenzas con los tallos. Adecuado para esto cordel o cuerda... Las trenzas están suspendidas del techo del sótano.

En nailon - el método antiguo y probado. Todos recuerdan cómo la abuela del pueblo tenía medias de nailon con ajo en las paredes.

El método sigue siendo relevante hoy. Su sencillez y baratura hacer que recurras a él una y otra vez. Las cabezas de ajo se empaquetan bien en medias o medias de nailon y se cuelgan debajo del techo en el sótano.

Entonces se mantiene bien y no ocupa espacio en estantes o pisos. En lugar de productos de nailon, son adecuados redes para almacenar verduras.

En cajas, cajas - utilizar cajas y cajas de madera contrachapada o cartón... Lo principal es que tienen agujeros para el aire. Las cabezas de ajo se doblan en cajas o cajas y se almacenan en el suelo o en las estanterías de la bodega.

Para mejorar la calidad de conservación del ajo, las cabezas pueden ser preliminarmente prendió fuego a una estufa de gas a ambos lados.

Presentamos a su atención un video tutorial sobre cómo tejer trenzas de ajo para su almacenamiento en el sótano:

Condiciones de ahorro

En la bodega, el ajo se puede almacenar durante todo el invierno, sujeto a todas las recomendaciones para mantener el indicador de temperatura y humedad:

  • en cajas, cajas la vida útil puede alcanzar fácilmente 6 meses;
  • en medias, trenzas, redes - sobre 5-6 meses.

En algunos casos, el ajo puede mentir más extenso... Depende de su variedad, correcta recolección, preparación y muchos otros factores.

Entonces, el sótano (bodega) es un excelente lugar para almacenar ajo.

Si es compatible temperatura y humedad deseadas, no hay bacterias ni moho, el ajo estará en la mesa todo el año.

El ajo no es la planta más caprichosa en términos de almacenamiento. Es por eso que hay todas las posibilidades guárdelo en el sótano durante todo el invierno.


Ver el vídeo: Como Curar y Almacenar la Cosecha de Ajos. (Mayo 2022).