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Vegetal de nabo tradicional ruso: los secretos del cultivo y el cuidado en campo abierto, en un invernadero y en casa

Vegetal de nabo tradicional ruso: los secretos del cultivo y el cuidado en campo abierto, en un invernadero y en casa


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En Rusia, los nabos se cultivan durante mucho tiempo: esta verdura se almacena durante mucho tiempo, es fácil de preparar y, además, tiene una rica composición de vitaminas y minerales, lo que ayudó a los campesinos a mantener la salud durante los duros y largos inviernos.

Hoy se ha vuelto a popularizar el cultivo de este cultivo en jardines e incluso en casa. Pero los nabos son exigentes con las condiciones de crecimiento: con la falta de fertilidad del suelo, humedad y luz, forman frutos ásperos y amargos.

En el artículo hablaremos sobre las complejidades de cultivar nabos por su cuenta en casa y en el país.

Características y diferencias del cultivo de otras verduras.

El nabo crece en suelos ligeros, cultivados y fértiles. El estiércol fresco para la fertilización en la primavera no es adecuado: la calidad de conservación de las frutas empeora, se pueden formar huecos en las frutas. Todas las plantas de jardín, excepto el repollo, sirven como predecesoras. El nabo puede coexistir en 1 cama con colinabos, rábanos y rábanos.

Para el rábano europeo, la acidez óptima del suelo es 6,7. Las subespecies japonesas crecen bien en suelos con un pH de 5-5.5. Las raíces largas del nabo requieren una excavación profunda del suelo.

¿Cómo elegir la variedad de semillas adecuada?

En Rusia se cultivan dos variedades de nabos: Europa Occidental y Japón.

Tabla con las características de las variedades.

Nombre Peso (gramos)Forma de fruta Pulpa
50 días antes
Geisha220–255RedondeadoBlanco, denso, jugoso
Bicho230–245RedondeadoBlanco, tierno, jugoso
Bola de nieve200–250RedondeadoBlanco, jugoso, tierno
Medio temprano 55 días
Esposa del comerciante220–235DepartamentoJugoso, ligeramente blando
Petrovskaya 1200–260Redondeado planoAmarillo, jugoso
Media temporada 55-70
Morado con punta blanca80–100Transversal estrecho-elípticoBlanco, tierno, jugoso
Venus150 –200DepartamentoAmarillo, tierno, jugoso
Paleta100–300Amarillo, jugoso, tierno
Pelageya210Redondeado planoAmarillo, jugoso tierno
Maduración tardía 70-80
Balón de Oro210–240Óvalo redondeadoAmarillo, denso, jugoso
Cometa180–250Vegetal de raíz semi-largo y puntiagudoBlanco, tierno, jugoso

1 g contiene hasta 900 semillas de nabo redondeadas de color marrón rojizo. El material de semilla se compra en tiendas especializadas. Costo para Moscú, San Petersburgo de 16 rublos por 1 g. Las tiendas online en Moscú ofrecen entrega de semillas a otras ciudades de Rusia por mensajería, correo ruso con pago según tarifas, así como auto-recogida en el punto de pedido más cercano.

Referencia. Las semillas de nabo secas permanecen viables hasta por 5 años.

Una fotografía

En la foto de abajo puedes ver cómo se ven las semillas de nabo y la propia planta.

Estas son semillas de nabo:

Y estas son plántulas:

Las siguientes fotos muestran una planta adulta:

Secretos del cultivo agrícola en casa y en el país.

Las semillas de nabo comienzan a germinar a 2-3 ºC. Las plántulas aparecen al cuarto día a una t 18–20 ºC. La temperatura favorable para el inicio de la formación del cultivo de raíces es de 12 a 15 ºC. Los lugares bien iluminados por el sol se eligen para los nabos. A continuación, hablaremos sobre el momento y las reglas para sembrar semillas.

En casa

Para cultivar una verdura en casa:

  1. En otoño, se realiza una excavación profunda del suelo y se agregan 4 kg de humus o compost con la adición de 50 g de nitrofoska a 1 m².
  2. En suelos de turba de 1 m², agregue 1 vaso de ceniza de madera.
  3. En la primavera, antes de la siembra, el suelo se afloja bien hasta una profundidad de 5-6 cm.
  4. Las semillas se remojan previamente durante media hora en agua caliente a t 50 ºC.
  5. Luego se mezclan con arena en una proporción de 1: 5 y se siembran a una profundidad de 1,5-2 cm.
  6. El suelo está enrollado. Diluir en la fase de 2-3 hojas verdaderas, después de 20-25 días.
  7. Deje una distancia entre las plántulas de 3-5 cm.
  8. Cuando se vuelve a aclarar, la distancia se aumenta a 10 cm. Después del aclareo final, deben permanecer 40-50 plantas en 1 m².
  9. Los nabos plantados en el suelo en primavera se riegan según sea necesario.
  10. Los nabos sembrados en verano se riegan con regularidad, especialmente en el primer mes de crecimiento. Durante la temporada, los pasillos se aflojan varias veces y se desyerban.
  11. Se alimentan dos veces con fertilizantes complejos.

¡Importante! 2-3 semanas antes de la cosecha, los cultivos de raíces dejan de regar.

En el invernadero

En el invernadero, a menudo se cultiva una subespecie japonesa de nabo más termófila.

  1. En invernaderos con calefacción, los nabos se siembran en la segunda o tercera década de marzo, 2-3 semillas por hoyo.
  2. Esquema de siembra en invernadero 35x15 cm.
  3. Las plántulas se desyerban y aclaran, dejando las plantas más viables.
  4. Mantener la temperatura óptima en la fase de germinación - 13–15 ºC, durante el crecimiento de los tubérculos - 15–18 ºC.
  5. La humedad relativa es de aproximadamente el 65%. El riego se realiza con agua tibia - 20-25 ºC.
  6. Los cultivos de raíces maduras se cosechan en dos o tres pasos.

En el jardín debajo de la película

  1. El nabo dará una cosecha temprana si se planta bajo una película en crestas altas en la segunda quincena de abril.
  2. Siembre en hileras separadas por 15 cm. Se siembran 2 g de semillas en 1m² y se cubren con papel de aluminio.
  3. La película se quita cuando las plántulas del cultivo de raíces germinan.
  4. Cuando aparezca la segunda hoja verdadera, adelgace, dejando unos 5 cm entre las plantas.
  5. La recolección se realiza de forma selectiva, tan pronto como los frutos alcanzan un diámetro de 4 cm.

En campo abierto en la región de Moscú y otras regiones de la Región de la Tierra No Negra

En campo abierto en los suburbios La siembra de primavera para el consumo de verano se realiza en abril-mayo. - tan pronto como el suelo alcance la madurez fisiológica.

La segunda siembra para el almacenamiento invernal se realiza en julio; en este momento desaparece la segunda generación de pulgas crucíferas, de las cuales el nabo sufre especialmente. En climas fríos y en suelos arcillosos pesados, el nabo crece mejor en crestas o crestas.

Le ofrecemos ver un video útil sobre cómo plantar adecuadamente nabos en campo abierto:

Problemas y soluciones

  1. Si se viola el régimen de riego, se forman frutos amargos y ásperos. Es necesario un deshierbe regular: el crecimiento excesivo de malezas provoca el estiramiento del cultivo de raíces y el brote prematuro.
  2. Si las hojas se vuelven amarillas y crecen mal, las plantas se alimentan con urea: 10-15 g por 1 m².
  3. A menudo, las hojas jóvenes se doblan, su punto de crecimiento y sus raíces mueren. Ayudarán 1-2 apósitos de raíces con fertilizantes complejos con la adición de micronutrientes o apósitos foliares con microelementos.
  4. No puede sobreexponer frutas maduras en el suelo, se vuelven ásperas e insípidas.

Cosecha y almacenamiento

La recolección de verano se realiza de forma selectiva - elija frutas que hayan alcanzado entre 6 y 8 cm de diámetro. En otoño, en septiembre-octubre, antes del inicio de las heladas, se recolectan en un solo paso. Se recortan las puntas, se acorta ligeramente la raíz principal y se deja secar brevemente en el suelo.

Antes del almacenamiento, los nabos se rocían con infusión de cáscara de cebolla. Los nabos se almacenan en sótanos en cajas, rociados con arena. Puede almacenarse en cajas con forro de plástico.

¡Importante! La vida útil aumentará si las raíces se pulverizan con tiza triturada y se extienden para que no entren en contacto entre sí.

Microclima durante el almacenamiento de nabos:

  • temperatura 0–1 ºC;
  • humedad relativa 90–95%.

Las raíces maduras con hojas recortadas no pierden su frescura durante 5 meses. Si la temperatura sube a 4 ºC o más, los tubérculos se ven afectados masivamente por enfermedades. Los productos permanecerán frescos durante 4 a 5 meses si las frutas lavadas se sumergen en cera de parafina fundida en caliente durante 2 segundos con la adición de una pequeña cantidad de cera de abejas.

A continuación, puede ver un video sobre la recolección y almacenamiento de nabos:

Enfermedades y plagas

El mayor daño a las plántulas jóvenes de nabo es causado por la pulga crucífera. Los escarabajos adultos que pasan el invierno se alimentan primero de las malas hierbas de las plantas crucíferas, luego pasan al crecimiento joven del nabo y dañan las hojas. Las larvas de escarabajo depositadas en el suelo dañan las raíces.

El vuelo de la mosca de la col en la región de Moscú cae en la primera quincena de mayo. Las larvas de la mosca de la col dañan los tallos y las raíces, roen los cultivos de raíces. Las hojas se marchitan, las raíces se vuelven incomibles. Para ahuyentar a las moscas, se planta apio entre los nabos.

La polilla de la col, el nabo blanco y la cuchara de col ponen huevos en la parte inferior de las hojas. Las larvas comen los agujeros, destruyendo toda la lámina de la hoja.

Medidas de control:

  • otoño excavación profunda del suelo;
  • riego oportuno;
  • fortalecer las plantas con aderezo;
  • espolvorear las plantas con ceniza de madera a la mitad con polvo de carreteras o polvo de tabaco mezclado con ceniza o cal 1: 1.

Las enfermedades más comunes son la fomosis, keela y bacteriosis. Como resultado de la derrota de la quilla, se forman crecimientos e hinchazones en las raíces. Con fomoz, las hojas adquieren un tinte azul, cubierto de manchas marrones. En los cultivos de raíces, la enfermedad se manifiesta en el otoño en forma de manchas secas y abolladuras. La bacteriosis vascular se manifiesta en el marchitamiento de las hojas y la muerte de los tejidos fetales.

Medidas de control:

  • excavación profunda del suelo;
  • encalar el suelo;
  • destrucción de plantas enfermas;
  • cambio de suelo;
  • Aderezo de raíces con fertilizantes complejos.

Durante la temporada de crecimiento de las plantas, las plagas de insectos deben destruirse, que propagan enfermedades.

Consejos de cuidado para prevenir problemas

Para calentar el suelo para la siembra temprana de nabos, cubra el suelo con papel de aluminio durante varios días. Para evitar la formación de quillas, los suelos ácidos se encalan.

Para obtener frutos dulces, azucarados, con un alto contenido de vitamina C, resistentes a las enfermedades bacterianas, el microelemento boro en forma de bórax se introduce en el suelo antes de la siembra - 1,5 g / 1m².

No se debe permitir el secado excesivo del suelo, ya que las lluvias después de una sequía prolongada provocan el agrietamiento de los frutos. El nabo, sembrado en julio, forma los cultivos de raíces con la mayor masa, rendimiento y excelente sabor.


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